{"title":"Kulturarv og farger","description":"\u003cp\u003eKulturarvsorter og fargerike frø for deg som vil dyrke grønnsaker med historie, særpreg og variasjon. Eldre og åpne sorter kan ha andre former, farger og smaker enn det du vanligvis finner i butikkhylla.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHer finner du blant annet \u003ca href=\"\/products\/tomat-green-zebra\"\u003eGreen Zebra\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/products\/tomat-tigerella\"\u003eTigerella\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/products\/gulrot-cosmic-purple\"\u003eCosmic Purple\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/products\/bete-tonda-di-chioggia\"\u003eChioggia-bete\u003c\/a\u003e og \u003ca href=\"\/products\/mangold-bright-lights\"\u003eBright Lights\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSortene har ulike krav til varme og sesonglengde. Les produktsiden før såing, og forkultiver varmekrevende planter som tomat i god tid.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"tomat-green-zebra","title":"Tomat «Green Zebra»","description":"\u003cp\u003eGrønn med gule striper også når den er moden — den mest gjenkjennelige kulturarvtomaten som finnes.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGreen Zebra ble foredlet av Tom Wagner i Washington i 1983, ved å krysse fire gamle grønne sorter. Den er altså ikke en gammel sort i seg selv, men den er frøfast — du kan ta vare på frø og få samme tomat neste år.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eSmaken\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eFriskere og syrligere enn røde tomater, med et tydelig sitruspreg og mindre sødme. Den er ikke en tomat for dem som vil ha den mørke, søte kjøttfulle smaken — den er en tomat for salat, der syren gjør jobben.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFrukten er 60–80 gram, rund og fast, med tett fruktkjøtt og lite frøhule.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eSlik vet du at den er moden\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDette er det folk spør om. \u003cstrong\u003eDen blir aldri rød.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDen skifter fra mørk, matt grønn til en varmere gulgrønn, stripene blir tydeligere, og frukten gir \u003cstrong\u003elitt etter for lett trykk\u003c\/strong\u003e — som en moden avokado. Er den fortsatt hard, er den ikke klar.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eSlik dyrker du\u003c\/h2\u003e\u003col\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eForspir inne februar–april\u003c\/strong\u003e, 6–8 uker før utplanting. Trenger lys — en vinduskarm mot sør, eller vekstlys.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSådybde 1 cm.\u003c\/strong\u003e Spirer på 6–12 dager ved 20–25 °C.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePrikle til egne potter\u003c\/strong\u003e når de har to ekte blad.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePlant ut\u003c\/strong\u003e når nettene er over ti grader. I Norge betyr det drivhus, eller en svært lun sydvegg på Sør- og Østlandet.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTyv nappes.\u003c\/strong\u003e Green Zebra er ubestemt vekst — den vokser videre hele sesongen og må bindes opp.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\u003ch2\u003eTrenger drivhus\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eVi er ærlige om dette: Green Zebra er middels sein, og på friland i Norge rekker den sjelden å modne skikkelig. Har du ikke drivhus, er \u003ca href=\"\/products\/tomat-tigerella\"\u003eTigerella\u003c\/a\u003e et bedre valg — samme stripete uttrykk, men tidligere.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eFakta\u003c\/h2\u003e\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eBotanisk navn\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cem\u003eSolanum lycopersicum\u003c\/em\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSort\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eGreen Zebra, frøfast\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eType\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eUbestemt vekst, må bindes opp\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFruktvekt\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e60–80 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDager til høsting\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e75–80 fra utplanting\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eForspiring\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFebruar–april\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSådybde\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSpiretid\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e6–12 dager ved 20–25 °C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eVoksested\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDrivhus. Lun sydvegg i beste fall\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSmak\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFrisk, syrlig, sitruspreg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFrø produsert i\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eTyskland\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e","brand":"Spirelykke","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48894578491531,"sku":"GR-TOM-GZ","price":79.0,"currency_code":"NOK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0759\/7359\/1179\/files\/tomat-green-zebra.png?v=1786628201"},{"product_id":"tomat-tigerella","title":"Tomat «Tigerella»","description":"\u003cp\u003eRød med oransje striper — og, viktigere i Norge, \u003cstrong\u003etidlig\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTigerella ble foredlet i England på 1970-tallet og er en av svært få stripete kulturarvsorter som faktisk rekker å modne på friland i et godt norsk år. Det gjør den til den stripete tomaten vi anbefaler hvis du ikke har drivhus.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eSmaken\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eGod balanse mellom syre og sødme, saftigere enn Green Zebra og mer klassisk tomat i smaken. Frukten er 60–90 gram.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSorten er også kjent for å gi \u003cstrong\u003erikelig avling over lang tid\u003c\/strong\u003e — den fortsetter å sette frukt til frosten kommer, i stedet for å gi alt på to uker.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eSlik dyrker du\u003c\/h2\u003e\u003col\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eForspir inne februar–april\u003c\/strong\u003e, 6–8 uker før utplanting.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSådybde 1 cm.\u003c\/strong\u003e Spirer på 6–12 dager ved 20–25 °C.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePrikle\u003c\/strong\u003e ved to ekte blad.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePlant ut\u003c\/strong\u003e når nettene holder seg over ti grader. Drivhus overalt i landet, friland på Sør- og Østlandet mot sydvegg.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNapp tyver\u003c\/strong\u003e og bind opp — ubestemt vekst.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\u003ch2\u003eFriland i Norge\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eTigerella modner på rundt 65 dager fra utplanting. I et godt år på Sørlandet eller Østlandet rekker den på friland mot en varm vegg. I et dårlig år, eller lenger nord, trenger du drivhus.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVi lover ikke frilandstomater i Troms. Men dette er sorten som gir deg best sjanse hvis du vil prøve.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eFakta\u003c\/h2\u003e\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eBotanisk navn\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cem\u003eSolanum lycopersicum\u003c\/em\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSort\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eTigerella, frøfast\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eType\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eUbestemt vekst, må bindes opp\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFruktvekt\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e60–90 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDager til høsting\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e65 fra utplanting — tidlig\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eForspiring\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFebruar–april\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSådybde\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSpiretid\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e6–12 dager ved 20–25 °C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eVoksested\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDrivhus, eller lun sydvegg sør i landet\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSmak\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBalansert syre og sødme, saftig\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFrø produsert i\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eItalia\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e","brand":"Spirelykke","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48894578589835,"sku":"GR-TOM-TI","price":79.0,"currency_code":"NOK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0759\/7359\/1179\/files\/tomat-tigerella.png?v=1786628201"},{"product_id":"chili-bolivian-rainbow","title":"Chili «Bolivian Rainbow»","description":"\u003cp\u003eHele planten skifter farge. Fruktene starter lilla, går via gult og oransje til rødt — og \u003cstrong\u003ealle fargene sitter på planten samtidig\u003c\/strong\u003e. Bladverket er mørkt fiolett.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBolivian Rainbow er like mye prydplante som krydder. Den står fint i en potte i vinduskarmen hele året, og den er den sorten folk stopper opp foran.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eStyrke og smak\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eRundt \u003cstrong\u003e30 000 SHU\u003c\/strong\u003e — omtrent som en mild cayenne, klart sterkere enn jalapeño, langt mildere enn habanero. Smaken er ren og fruktig uten mye røyk.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFruktene er små og oppadvendte, 2–3 cm. Du får mange av dem — en godt etablert plante gir hundrevis.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eSlik dyrker du\u003c\/h2\u003e\u003col\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eForspir januar–mars.\u003c\/strong\u003e Chili trenger lang tid — start tidligere enn du tror.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSådybde 0,5 cm.\u003c\/strong\u003e Trenger \u003cstrong\u003evarme for å spire\u003c\/strong\u003e: 25–28 °C. På en kald vinduskarm skjer det ingenting. Sett brettet på en varmematte, over et rør, eller på kjøleskapet.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSpiretid 10–21 dager.\u003c\/strong\u003e Vær tålmodig — chili er tregere enn tomat.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePrikle\u003c\/strong\u003e ved to ekte blad, og gi mye lys. Uten nok lys blir plantene lange og svake.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotte på 3–5 liter\u003c\/strong\u003e holder. Den blir sjelden over 70 cm.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\u003ch2\u003eDen kan overvintre\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eChili er egentlig flerårig. Tar du planten inn før frosten, klipper den ned til en tredjedel og setter den lyst og kjølig, starter den på nytt til våren — og en toårig plante gir mer enn en ettårig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVann sparsomt gjennom vinteren. Den skal nesten tørke ut mellom hver gang.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eFakta\u003c\/h2\u003e\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eBotanisk navn\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cem\u003eCapsicum annuum\u003c\/em\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSort\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBolivian Rainbow\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eStyrke\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCa. 30 000 SHU\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHøyde\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e50–70 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eForspiring\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eJanuar–mars\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSådybde\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,5 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSpiretemperatur\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e25–28 °C — kritisk\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSpiretid\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e10–21 dager\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eVoksested\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDrivhus eller vinduskarm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eLevetid\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFlerårig hvis den overvintres inne\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFrø produsert i\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eTyskland\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e","brand":"Spirelykke","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48894578688139,"sku":"GR-CHI-BR","price":79.0,"currency_code":"NOK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0759\/7359\/1179\/files\/chili-bolivian-rainbow.png?v=1786628201"},{"product_id":"gulrot-cosmic-purple","title":"Gulrot «Cosmic Purple»","description":"\u003cp\u003eDyp fiolett utenpå, oransje inni. Snittflaten er det som gjør inntrykk — særlig på barn, som pleier å bli mistenksomme først og begeistret etterpå.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFargen kommer fra antocyaner, de samme fargestoffene som i blåbær. De sitter i det ytre laget, så skreller du gulroten, mister du det meste av effekten. Skrubb den heller.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eSmaken\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSprø og søt, litt kraftigere og mer krydret enn vanlig oransje gulrot. Fargen holder seg ved rå servering, men \u003cstrong\u003eblekner ved koking\u003c\/strong\u003e — vil du beholde den, server den rå, revet eller lynraskt stekt.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eSlik sår du\u003c\/h2\u003e\u003col\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSå direkte\u003c\/strong\u003e fra slutten av april til midten av juni. Gulrot tåler ikke å bli flyttet.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e1–2 cm dypt\u003c\/strong\u003e, i rader med 25 cm mellomrom.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eJorda avgjør alt.\u003c\/strong\u003e Gulrot vil ha dyp, løs, steinfri og helst sandholdig jord. Er jorda hard eller full av stein, blir røttene forgrenede og korte.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHold jevnt fuktig til spiring.\u003c\/strong\u003e Gulrotfrø bruker 14–21 dager og tåler ikke å tørke ut underveis.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTynn til 5 cm mellom plantene\u003c\/strong\u003e når de er 5 cm høye. Dette er steget folk hopper over, og det er derfor gulrøttene blir tynne.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\u003ch2\u003eOm gulrotflue\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eGulrotflua finner planten på lukt, og lukten kommer når du tynner. Tynn på kvelden, fjern alt avfall fra bedet, og vann etterpå. Fiberduk over bedet fra såing er den sikreste løsningen.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHøsting og lagring\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eHøsteklar etter 70–80 dager, men den kan stå lenger — gulrot blir søtere etter de første nattefrostene. Lagres i sand eller i plastpose i kjøleskap, uten bladverket.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eFakta\u003c\/h2\u003e\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eBotanisk navn\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cem\u003eDaucus carota\u003c\/em\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSort\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCosmic Purple\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFarge\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFiolett utenpå, oransje kjerne\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDager til høsting\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e70–80\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSåtid\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSlutten av april til midten av juni\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSådybde\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1–2 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRadavstand\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e25 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePlanteavstand\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e5 cm etter tynning\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSpiretid\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e14–21 dager\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eJord\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDyp, løs, steinfri, gjerne sandholdig\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFrø produsert i\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eItalia\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e","brand":"Spirelykke","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48894579212427,"sku":"GR-GUL-CP","price":79.0,"currency_code":"NOK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0759\/7359\/1179\/files\/gulrot-cosmic-purple.png?v=1786628202"},{"product_id":"bete-tonda-di-chioggia","title":"Bete «Tonda di Chioggia»","description":"\u003cp\u003ePolkabeten. Skjærer du den på tvers, står den med konsentriske ringer i rosa og hvitt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eItaliensk kulturarvsort fra øya Chioggia i lagunen utenfor Venezia, kjent siden tidlig 1800-tall. Den var lenge nær glemt, og er blitt hentet fram igjen nettopp på grunn av snittflaten.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eSmaken\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eMildere og søtere enn vanlig rødbete, med mindre av den jordaktige smaken folk enten elsker eller misliker. Den \u003cstrong\u003efarger ikke fingrene eller skjærefjolen\u003c\/strong\u003e, som gjør den langt triveligere å jobbe med.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eSlik beholder du ringene\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDette er det viktigste å vite: \u003cstrong\u003eringene blekner ved koking.\u003c\/strong\u003e Beten blir lyserosa og jevn i fargen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVil du beholde mønsteret:\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eServer den \u003cstrong\u003erå\u003c\/strong\u003e, tynt skivet med olje og salt — dette er den vanligste bruken i Italia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBak den hel\u003c\/strong\u003e i folie, og skjær etterpå\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkiv den tynt og \u003cstrong\u003esyltet\u003c\/strong\u003e i eddik\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eSlik sår du\u003c\/h2\u003e\u003col\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSå direkte\u003c\/strong\u003e fra midten av mai, når jorda er over ti grader.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e2 cm dypt\u003c\/strong\u003e, 25–30 cm mellom radene.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHvert «frø» er en frøklase\u003c\/strong\u003e med to–fire frø i. Det betyr at det kommer flere planter fra hvert frø, og at \u003cstrong\u003etynning ikke er valgfritt\u003c\/strong\u003e — tynn til 10 cm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eJevn vanning\u003c\/strong\u003e gir jevn vekst. Ujevn vanning gir treaktige beter.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\u003ch2\u003eBladene kan spises\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eBetebladene er nært beslektet med mangold og kan brukes på samme måte — dampet, i suppe eller stekt. Ikke kast dem.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eFakta\u003c\/h2\u003e\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eBotanisk navn\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cem\u003eBeta vulgaris\u003c\/em\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSort\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eTonda di Chioggia — italiensk kulturarv\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFarge\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRosa og hvite ringer\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDager til høsting\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e55–65\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSåtid\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMai–juni\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSådybde\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRadavstand\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e25–30 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePlanteavstand\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e10 cm etter tynning\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSpiretid\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e10–14 dager\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMerk\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFrøklase — må tynnes\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFrø produsert i\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eItalia\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e","brand":"Spirelykke","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48894579245195,"sku":"GR-BET-TC","price":79.0,"currency_code":"NOK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0759\/7359\/1179\/files\/bete-tonda-di-chioggia.png?v=1786628201"},{"product_id":"mangold-bright-lights","title":"Mangold «Bright Lights»","description":"\u003cp\u003eStilker i gult, rosa, oransje og knallrødt. Den vakreste grønnsaken du kan sette i et bed, og den står pen helt til snøen kommer.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMangold er nært beslektet med bete, men dyrkes for bladene i stedet for rota. «Bright Lights» er en blanding der hver plante får sin egen farge — du vet ikke hvilken før den kommer opp.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eTo grønnsaker i én\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBladene\u003c\/strong\u003e brukes som spinat — dampet, stekt, i suppe eller pai. Mildere enn spinat og faller ikke like mye sammen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStilkene\u003c\/strong\u003e brukes som asparges. De trenger lengre koketid enn bladene, så skjær dem fra og start med dem\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eHøst i månedsvis\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDette er den store fordelen med mangold. \u003cstrong\u003eKlipp ytterbladene\u003c\/strong\u003e, la hjertet stå, så vokser planten videre fra midten. En godt etablert plante gir avling fra juli til november.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTa aldri mer enn en tredjedel av bladene om gangen.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eTåler frost\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eMangold står gjennom flere kuldegrader og blir stående lenge etter at resten av kjøkkenhagen har gitt seg. I milde strøk overvintrer den og skyter på nytt om våren — da går den riktignok fort i blomst.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eSlik sår du\u003c\/h2\u003e\u003col\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSå direkte\u003c\/strong\u003e fra midten av mai, eller forspir inne i april.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e2 cm dypt\u003c\/strong\u003e, 30–40 cm mellom plantene. Den blir større enn folk tror.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFrøklase\u003c\/strong\u003e som hos bete — tynn til én plante per punkt.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTåler halvskygge\u003c\/strong\u003e bedre enn de fleste grønnsaker, og trives også i stor potte.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\u003ch2\u003eFakta\u003c\/h2\u003e\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eBotanisk navn\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cem\u003eBeta vulgaris\u003c\/em\u003e var. \u003cem\u003ecicla\u003c\/em\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSort\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBright Lights — fargeblanding\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHøyde\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e40–60 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFørste høsting\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e55–60 dager\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHøstes\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eJuli–november\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSåtid\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMai–juni\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSådybde\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePlanteavstand\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e30–40 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eVoksested\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSol eller halvskygge. Også stor potte\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFrosttålende\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eJa, flere kuldegrader\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFrø produsert i\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eTyskland\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e","brand":"Spirelykke","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48894579310731,"sku":"GR-MAN-BL","price":79.0,"currency_code":"NOK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0759\/7359\/1179\/files\/mangold-bright-lights.png?v=1786628462"},{"product_id":"stangbonne-blauhilde","title":"Stangbønne «Blauhilde»","description":"\u003cp\u003eDypt fiolette belger på en klatreplante som blir to og en halv meter. Tysk kulturarvsort, trådløs og svært yterik.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eTrikset som gjør barn glade\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBelgene blir grønne når de kokes.\u003c\/strong\u003e Fargen forsvinner i gryta i løpet av et minutt. Det er den eneste kjøkkenhagegrønnsaken vi fører som gjør et triks, og det virker hver gang.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVil du beholde fargen, server dem rå eller lynraskt blanchert.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHvorfor lilla belger er praktisk\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe er lette å se mot det grønne bladverket. Med grønne bønner overser man alltid noen, og de blir treaktige. Med Blauhilde finner du dem.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBelgene er 20–25 cm, trådløse hele veien, og planten fortsetter å sette nye så lenge du plukker.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eSlik sår du\u003c\/h2\u003e\u003col\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVent til jorda er varm.\u003c\/strong\u003e Så direkte fra slutten av mai — bønner råtner i kald jord, og sår du for tidlig får du ingenting.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e3–4 cm dypt\u003c\/strong\u003e, 8–10 cm mellom plantene.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSett opp stativet først.\u003c\/strong\u003e Nett, stenger eller snorer opp til 2,5 meter. Klatreplanter finner støtten selv, men de må ha noe å finne.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIkke bløtlegg frøene.\u003c\/strong\u003e Det gjør dem mer utsatt for råte.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\u003cp\u003eSpirer på 8–12 dager. Første høsting etter 60–70 dager.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePlukk ofte\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eStangbønner er programmert til å lage frø. Får belgene modne, slutter planten å sette nye. Plukk annenhver dag i høysesongen, så høster du helt til frosten.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eFakta\u003c\/h2\u003e\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eBotanisk navn\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cem\u003ePhaseolus vulgaris\u003c\/em\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSort\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBlauhilde — tysk kulturarv\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eType\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eStangbønne, 2–2,5 m\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eBelglengde\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e20–25 cm, trådløs\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDager til høsting\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e60–70\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSåtid\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSlutten av mai til juni\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSådybde\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e3–4 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePlanteavstand\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e8–10 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSpiretid\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e8–12 dager\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTrenger\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eKlatrestativ opp til 2,5 m\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFrø produsert i\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eTyskland\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e","brand":"Spirelykke","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48894579376267,"sku":"GR-BON-BH","price":79.0,"currency_code":"NOK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0759\/7359\/1179\/files\/stangbonne-blauhilde.png?v=1786628462"}],"url":"https:\/\/spirelykke.no\/collections\/kulturarv.oembed","provider":"SpireLykke.no","version":"1.0","type":"link"}