Klassisk pestobasilikum for vinduskarm, drivhus og lun uteplass.
Såtid: Hele året inne, mars-mai for utplanting.
Sådybde: 5 mm.
Spiretemperatur: 20-25 °C.
Spiretid: 5-10 dager.
Dyrkested: Varm vinduskarm eller drivhus.
Viktig: Knip toppen tidlig og fjern blomsterknopper.
Tåler frost: Nei.
Innhold
1 g — ca. 700 frø
Botanisk navn
Ocimum basilicum
Sådybde
5 mm. Spirer ved 20–25 °C
Høstetid
Fra 4 bladpar, løpende
Frø produsert i
Tyskland
Den ekte pestobasilikumen. Store, aromatiske blader med den runde, søtlige smaken italienerne bruker — ikke den skarpe, anisaktige som finnes i thai-basilikum.
«Genovese» er sorten fra Liguria, der pesto kommer fra, og den er fortsatt standarden.
Knip toppen — dette avgjør alt
Så snart planten har fire bladpar, knip av det øverste settet rett over et bladpar. Da forgrener planten seg i stedet for å skyte i høyden.
Gjenta hver gang en gren har fått tre–fire nye bladpar. En basilikum som knipes jevnlig blir busket og gir fem ganger så mye som en som får stå.
Blomstrer den, slutter den å lage blader. Klipp av blomsterknoppene med en gang du ser dem.
Varme, ikke bare lys
Basilikum er tropisk. Den stopper opp under 15 grader og tåler ikke frost i det hele tatt — én natt tar den.
I Norge betyr det vinduskarm, drivhus, eller en svært lun uteplass midtsommers. En kald vinduskarm mot nord fungerer ikke.
Slik sår du
Så inne hele året, eller mars–mai for utplanting.
Så vidt dekket — 5 mm.
Trenger varme for å spire: 20–25 °C. Spiretid 5–10 dager.
Ikke la den stå i vann. Basilikum råtner lettere enn den tørker ut.
Om butikkbasilikum
Potten du kjøper i matbutikken inneholder 20–30 planter som konkurrerer om samme jord. Derfor dør den etter to uker. Sår du selv, med tre–fire planter i en potte, lever den i månedsvis.
Utsolgt
Utsolgt
