Babyleaf-salat som klippes og vokser opp igjen flere ganger.
Såtid: April-august.
Sådybde: 5 mm, trenger lys.
Såmetode: Bredså tynt i kasse eller rad.
Høsting: Fra ca. 21 dager.
Klipping: Klipp over vekstpunktet, la noe stå igjen.
Passer til: Balkongkasse, pallekarm og bed.
Innhold
2 g — ca. 1 600 frø
Botanisk navn
Lactuca sativa
Sådybde
5 mm — trenger lys
Høstetid
21 dager, 3–4 klippinger
Frø produsert i
Nederland
Blanding av grønne og røde småbladsorter. Klipp det du trenger, la resten stå — den vokser opp igjen tre til fire ganger.
Dette er den mest utakknemlige grønnsaken å kjøpe i butikk og den mest takknemlige å dyrke selv. En balkongkasse gir salat til to personer gjennom hele sommeren.
Klipp og la vokse
Klipp bladene 2–3 cm over jorda, slik at vekstpunktet står igjen. Planten skyter på nytt i løpet av ti–fjorten dager.
Etter tre–fire klippinger blir bladene mindre og litt bitre. Da er det tid for å så en ny rad — og det er derfor du bør så litt om gangen.
Så hver tredje uke
Sår du alt på én gang, får du mer salat enn du klarer å spise i tre uker, og ingenting resten av sommeren.
Så en kort rad hver tredje uke fra april til august. Da har du fersk salat sammenhengende til frosten kommer.
Slik sår du
Så direkte fra april, så snart jorda kan bearbeides. Tåler lett frost.
Bare så vidt dekket — 5 mm. Salatfrø trenger lys for å spire.
Strø tett i rader, 15 cm mellom radene. Til babyleaf trenger du ikke tynne.
Hold jevnt fuktig. Salat blir bitter av tørke.
Spirer på 5–10 dager. Første klipping etter tre uker.
Tåler halvskygge
Salat er en av få grønnsaker som foretrekker litt skygge midt på sommeren. I full sol og varme går den fort i stokk — den skyter blomsterstengel og blir bitter. En balkong mot øst eller vest er ofte bedre enn sør.
Utsolgt
Utsolgt
Utsolgt
