Mangold med stilker i gult, rosa, oransje og rødt.
Såtid: Mai-juni direkte.
Sådybde: 2 cm.
Radavstand: Ca. 35-40 cm.
Planteavstand: 25-30 cm.
Høsting: Juli-november.
Dyrkested: Hage eller stor kasse.
Viktig: Høst blader løpende, ikke hele planten på én gang.
Innhold
5 g — ca. 250 frø
Botanisk navn
Beta vulgaris var. cicla
Sådybde
2 cm
Høstetid
Juli–november
Frø produsert i
Tyskland
Stilker i gult, rosa, oransje og knallrødt. Den vakreste grønnsaken du kan sette i et bed, og den står pen helt til snøen kommer.
Mangold er nært beslektet med bete, men dyrkes for bladene i stedet for rota. «Bright Lights» er en blanding der hver plante får sin egen farge — du vet ikke hvilken før den kommer opp.
To grønnsaker i én
Bladene brukes som spinat — dampet, stekt, i suppe eller pai. Mildere enn spinat og faller ikke like mye sammen
Stilkene brukes som asparges. De trenger lengre koketid enn bladene, så skjær dem fra og start med dem
Høst i månedsvis
Dette er den store fordelen med mangold. Klipp ytterbladene, la hjertet stå, så vokser planten videre fra midten. En godt etablert plante gir avling fra juli til november.
Ta aldri mer enn en tredjedel av bladene om gangen.
Tåler frost
Mangold står gjennom flere kuldegrader og blir stående lenge etter at resten av kjøkkenhagen har gitt seg. I milde strøk overvintrer den og skyter på nytt om våren — da går den riktignok fort i blomst.
Slik sår du
Så direkte fra midten av mai, eller forspir inne i april.
2 cm dypt, 30–40 cm mellom plantene. Den blir større enn folk tror.
Frøklase som hos bete — tynn til én plante per punkt.
Tåler halvskygge bedre enn de fleste grønnsaker, og trives også i stor potte.
Utsolgt
Utsolgt
Utsolgt
