Sukkerert med flate, søte belger som spises hele.
Såtid: April-juni direkte.
Sådybde: 3-4 cm.
Planteavstand: 5-10 cm.
Radavstand: 40-50 cm.
Krever: Nett, ris eller annen lav klatrestøtte.
Høsting: Ca. 60 dager.
Viktig: Høst ofte, så setter planten flere belger.
Innhold
30 g — ca. 100 frø
Botanisk navn
Pisum sativum
Sådybde
3–4 cm
Høstetid
60 dager
Frø produsert i
Tyskland
Belgen spises hel — det er hele poenget. Sprø, søt og god rå rett fra planten.
Sukkerert er den grønnsaken flest barn faktisk spiser frivillig, og den de plukker selv uten å bli bedt om det. «Oregon Sugar Pod» er en amerikansk sort fra 1970-tallet, valgt fordi den er kortvokst nok til å klare seg med et enkelt stativ.
Den nesten alle lykkes med
Erter spirer villig, tåler kulde, trenger ikke gjødsel, og har få skadegjørere. De er også nitrogenfikserende — de tar nitrogen fra lufta og etterlater jorda bedre enn de fant den.
Sår du erter og reddik samme dag i april, har du høstet begge før midtsommer.
Slik sår du
Så tidlig. Fra midten av april, så snart jorda kan bearbeides. Erter foretrekker kjølig vær og tåler frost på et par grader.
3–4 cm dypt, 5 cm mellom frøene.
Sett opp stativet med en gang. Nett, kvister eller snorer opp til 120 cm.
Ikke gjødsle med nitrogen. Erter lager sitt eget — ekstra nitrogen gir bladverk og få belger.
Spirer på 7–14 dager. Første høsting etter 60 dager.
Plukk når belgen er flat
Sukkerert skal høstes mens belgen fortsatt er flat og ertene så vidt anes. Lar du dem svulme opp, blir belgen seig og trådete — da må du skalle dem og spise ertene i stedet.
Plukk annenhver dag. Jo mer du plukker, desto lenger fortsetter planten.
Mus og fugler
Erter er stort, næringsrikt frø, og både mus og skjærer vet det. Legger du fiberduk over raden til plantene er 10 cm, slipper du problemet.
Utsolgt
Utsolgt
Utsolgt
