Grønnstripet kulturarvtomat med frisk, syrlig smak.
Såtid: Februar-april inne.
Sådybde: 1 cm.
Spiretemperatur: 20-25 °C.
Dyrkested: Drivhus anbefales i Norge.
Krever: Oppbinding og tyving.
Potte: Stor potte hvis den dyrkes i kar.
Høsting: 75-80 dager fra utplanting.
Innhold
0,1 g — ca. 20 frø
Botanisk navn
Solanum lycopersicum
Sådybde
1 cm
Høstetid
75–80 dager fra utplanting
Frø produsert i
Tyskland
Grønn med gule striper også når den er moden — den mest gjenkjennelige kulturarvtomaten som finnes.
Green Zebra ble foredlet av Tom Wagner i Washington i 1983, ved å krysse fire gamle grønne sorter. Den er altså ikke en gammel sort i seg selv, men den er frøfast — du kan ta vare på frø og få samme tomat neste år.
Smaken
Friskere og syrligere enn røde tomater, med et tydelig sitruspreg og mindre sødme. Den er ikke en tomat for dem som vil ha den mørke, søte kjøttfulle smaken — den er en tomat for salat, der syren gjør jobben.
Frukten er 60–80 gram, rund og fast, med tett fruktkjøtt og lite frøhule.
Slik vet du at den er moden
Dette er det folk spør om. Den blir aldri rød.
Den skifter fra mørk, matt grønn til en varmere gulgrønn, stripene blir tydeligere, og frukten gir litt etter for lett trykk — som en moden avokado. Er den fortsatt hard, er den ikke klar.
Slik dyrker du
Forspir inne februar–april, 6–8 uker før utplanting. Trenger lys — en vinduskarm mot sør, eller vekstlys.
Sådybde 1 cm. Spirer på 6–12 dager ved 20–25 °C.
Prikle til egne potter når de har to ekte blad.
Plant ut når nettene er over ti grader. I Norge betyr det drivhus, eller en svært lun sydvegg på Sør- og Østlandet.
Tyv nappes. Green Zebra er ubestemt vekst — den vokser videre hele sesongen og må bindes opp.
Trenger drivhus
Vi er ærlige om dette: Green Zebra er middels sein, og på friland i Norge rekker den sjelden å modne skikkelig. Har du ikke drivhus, er Tigerella et bedre valg — samme stripete uttrykk, men tidligere.
Utsolgt
Utsolgt
Utsolgt
