Kort fortalt
Svært hardfør flerårig urt med spiselige lilla blomster.
Såtid: Mars-mai.
Sådybde: 1 cm, spirer best i mørke.
Planteavstand: 20-30 cm.
Dyrkested: Hage, potte eller balkong.
Høsting: Samme sesong, kraftigere fra år 2.
Viktig: Kommer igjen år etter år.
- Innhold
- 2 g — ca. 1 500 frø
- Botanisk navn
- Allium schoenoprasum
- Sådybde
- 1 cm — spirer best i mørke
- Høstetid
- Samme sesong, kraftigere år 2
- Frø produsert i
- Tyskland
Blant de aller hardføreste urtene du kan ha. Kommer opp tidlig om våren, står ute gjennom vinteren, og kommer igjen år etter år uten at du gjør noe.
Gressløk er ofte det første grønne som kommer opp i hagen — mens resten fortsatt er brunt, står den friskt i april.
Blomstene er spiselige
De runde, lilla blomsterhodene har mild løksmak og ser vakre ut hele. Del dem opp i enkeltblomster og strø dem over salat, eller legg hele hodet i eddik — det gir en vakker rosa løkeddik.
Lar du den blomstre, blir bladene litt grovere. Vil du ha finest mulig blad, klipp blomsterknoppene før de åpner seg. Vil du ha begge deler, la noen planter blomstre og hold resten nedklipt.
Klipp ytterst, ikke på tvers
Klipp hele strå helt nede ved bakken, i ytterkanten av dusken. Klipper du hele planten på tvers, står du igjen med brune, avkuttede tupper hele sesongen.
Planten tåler å bli klipt helt ned tre–fire ganger i året og skyter friskt hver gang.
Slik sår du
-
Forspir inne mars–april, eller så direkte i mai.
-
1 cm dypt. Gressløkfrø spirer best i mørke.
-
Spiretid 14–21 dager. Tregere enn de fleste urter.
-
Så tett i grupper — gressløk vokser i dusk, og en enkelt plante ser tynn ut. Regn 10–15 frø per punkt.
Første høsting samme sesong, men planten blir kraftigere andre året.
Del den hvert tredje år
Etter noen år blir dusken så tett at den blir tynn i midten. Grav den opp om våren, del den i tre–fire deler med spaden, og plant dem hver for seg. Da har du fire planter i stedet for én.
Fungerer inne om vinteren
Grav opp en dusk om høsten, sett den i potte og la den fryse ute i noen uker. Ta den så inn — kuldeperioden får den til å skyte friskt, og du har grønn gressløk i januar.
Fakta
| Botanisk navn |
Allium schoenoprasum |
| Levetid |
Flerårig |
| Hardførhet |
Svært god — blant de hardføreste |
| Høyde |
25–40 cm |
| Såtid |
Mars–april inne, mai ute |
| Sådybde |
1 cm |
| Spiretid |
14–21 dager |
| Planteavstand |
20 cm mellom grupper |
| Voksested |
Sol eller halvskygge. Bed eller potte |
| Blomstrer |
Juni, lilla og spiselig |
| Frø produsert i |
Tyskland |
Utsolgt
Utsolgt
